Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки

1006
+1

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Пряный и ароматный морковный салат с йогуртовой заправкой из турецкой кухни.Послужит дополнением к мясу,а также самостоятельной закуской.Особенно должен понравится любителям необычных и пряных вкусов и тем кто любит морковь в любом виде.

Приготовление:

Шаг 1
Зиру измельчить в ступке.
Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
Шаг 2
Морковь помыть, очистить и нашинковать тонкими ломтиками(или кружочками).
В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить морковь 2-3 минуты,на первой минуте закрыть крышкой и потушить.
Затем добавить рубленные грецкие орехи, зиру и перец. Жарить на медленном огне ещё 3 минуты.
Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
Шаг 3
Снять с огня морковь и остудить.
В йогурт выдавить чеснок и смешать всё с морковью.Салату дать настояться 30 минут.
Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
Готово!
При подаче посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 сентября 2014 23:53
    Лара, спасибо!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    13 сентября 2014 22:54
    Вкуснятина!
Шаг
1 из 4