Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками

2382
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лето - пора грилей и закусок.Предлагаю попробовать немецкий картофельный салат, который послужит гарниром к мясу-гриль.
По мотивам рецепта Lina_Bayreuth.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить картофель в мундире с добавлением тмина в зёрнах и соли, минут 15-25 в зависимости от величины клубней. Воду слить и сразу же обдать холодной водой (лучше будет очищаться кожура). Оставить до полного остывания. Лучше отварить картофель вечером. Очистить картофель от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками
Шаг 2
Мелко нарезать редис, маринованные огурцы и лук (я предпочитаю зелйный лук).
Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками
Шаг 3
Для заправки смешать майонез, горчицу, йогурт, соль, перец, сахар.
Смешать ингредиенты с заправкой.
Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками
Готово!
Дать настояться в холодильнике как минимум 1 час! Салат может заменить летний ужин или послужит отличным гарниром к мясу-гриль!
Приятного аппетита!
Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4