Салат из кальмаров с сыром
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12675 раз

Салаты из кальмаров идеально подходят для приготовления сытных, зимних салатов.
Ингредиенты
- Кальмары очищенные 2 тушки
- Горошек зелёный заморозка 300г
- Сыр твёрдый 100г
- Майонез 150 - 200г
- Соль, перец, зелёный лук по вкусу
- Лук репчатый 1шт.
- Яйца 2шт.
- Сок лимона 1чай. лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Тушки кальмаров бросаем на кипящую воду и отвариваем 3 минуты. Если варить дольше они станут *резиновые*. Охладить и нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 5
Зелёный горошек отварить и охладить.

Шаг 3 из 5
Сыр потереть на тёрке с большими отверстиями.

Шаг 4 из 5
Лук мелко порезать и ошпарить кипятком, чтобы не горчил.Затем замариновать в соке лимона.

Готово!
Все продукты соединить и заправить майонезом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Девочки, готовила и ела внучка, говорит вкусно! Я кальмары не люблю, к сожалению. 

27 декабря 2012 14:47
Ответить
Должно быть очень вкусно!!!
26 декабря 2012 18:54
Ответить
Здорово ! У меня как раз лежат кольмарчики.. хотела пожарить в кряре, но так вкуснее , думаю !
26 декабря 2012 14:55
Ответить