Вход

Легкий салат с сушеными кальмарами

Понравился 1 повару Просмотрен 6084 раз
фото рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами
(4.78)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Осталась у меня неоткрытая пачка сушеных кальмар. Муж предложил приготовить из них какой-то салат. Поискала рецепт в инете и из того что нашла ничего не подошло. Решила действовать самостоятельно. Результат превзошел все мои ожидания. Получилось очень вкусно. Рекомендую!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Помидоры вымыть. На шкурке сделать крестообразный надрез, сложить помидоры в миску, залить кипятком. Оставить так на пару минут. После вынять и очистить помидоры от кожуры.
После помидоры разрезать на 4 части, вынуть семечки, оставив только стенки помидор (такой прием с помидорами сейчас очень моден в приготовлении салатов и считается правильным).
Очищенные помидоры нарезать соломкой.
Болгарский перец очистить и нарезать полукольцами, тонко.

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №1
Шаг 2 из 8

К перцу добавить нарезанные помидоры.

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №2
Шаг 3 из 8

Откройте банку кукурузы, воду слить. Кукурузу добавить к овощам.

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №3
Шаг 4 из 8

После, вымытый лук нарезать наискось(так красивее).

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №4
Шаг 5 из 8

Зелень петрушки вымыть, удалить стволы и порезать только листья.

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №5
Шаг 6 из 8

Сушеные кальмары нарезать произвольно и не мелко. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №6
Шаг 7 из 8

Приготовим соус. Для этого растительное масло смешать с пару капель бальзамического уксуса и пару капель соуса Вочестер. Размешать и этим полить салат. Снова перемешать.

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №7
Готово!

Салату дать настояться около 20 минут и только потом посолить и поперчить. Ваши кальмары могут быть соленее чем мои и предсказать сколько соли нужно невозможно.
После того как посолили и поперчили подать салат к столу.

Фото приготовление рецепта: Легкий салат с сушеными кальмарами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам