Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Штрудли

2526
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такое блюдо , думаю, многим знакомо с детства. У нас его готовили по рецептам от немцев, которых в республиках союза в те времена проживало много )) Блюдо простое и сытное... из тушеного картофеля и дрожжевых пышек .
Так как рецепт в те времена переходил из рук в руки, за его точность я поручиться не могу. Скажу только, что это очень вкусно !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить дрожжевое тесто, дать хорошо подойти.
Штрудли
Шаг 2
Тесто разедлить на равные кусочки.
Каждый кусочек скатать в небольшой жгут и завязать узелок.
Штрудли
Шаг 3
-
Штрудли
Шаг 4
Узелки уложить в глубокую сковроду с оливковым маслом и растопленным сливочным .
Штрудли
Шаг 5
Налить 0,5 ст. горячей воды, накрыть крышкой и оставить готовиться минут 7-10.
до испарения жидкости. Штрудли подержать еще на огне, чтобы внизу каждого образовалась румяная корочка.
Штрудли
Шаг 6
За время пока подходило тесто готовим тушеный картофель с куриными сердечками.
Сердечки нарезать мелко, убрав все жесткие участки мяса.
Штрудли
Шаг 7
Немного потушить в кастрюле где будет готовиться картофель.
Штрудли
Шаг 8
Добавить картофель, нарезанный крупно.
Штрудли
Шаг 9
И все нарезанные овощи.
Штрудли
Шаг 10
Залить водой ( 2 л.) или мясным бульоном. Посолить, добавить специи и лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушть до готовности овощей.
За 5 мин. до окончания варки выложить на поверхность картофеля готовые штрудли.
Штрудли
Готово!
Приятного аппетита !
Штрудли
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11