Добавить или исключить ингредиенты

Яйца пашот с грибами на крупяных биточках

17-12-2013, 20:12 Понравился 1 повару Просмотрен 3552 раз

Татьяна Маражо(4.52)

2376 рецептов

17-12-2013, 20:12

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Полное вкусов и ароматов блюдо из крупяного биточка,грибной начинки, копченой рыбы и яйца пашот.
Норма продуктов на 4 порции.

Ингредиенты

Для биточков: крупа кус кус 200 гр.
Сладкий перец Половина
Куриное яйцо 1 шт.
Зелень, соль , специи и тертый пармезан По вкусу
Оливковое масло для обжаривания , панировочные сухари -
Грибнная начинка: Грибы консервированные 150 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Оливковое масло , сливочное масло 2 ст.л., 5 гр.
Соль, специи По вкусу
Яйца пашот: Куриное яйцо 4 шт.
Столовый уксус 50 мл.
Копченая рыба (по желанию ) -

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кус-кус
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 2

Крупу залить холодной водой и оставить до набухания.

Фото приготовление рецепта: Яйца пашот с грибами на крупяных биточках шаг №1

Готово!

Набухшую крупу выложить в салатник, добавить обжареный на оливковом масле сладкий перец,
сыр, яйцо и зелень ( у меня сибулет). Соль и специи по вкусу.