Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 3244 раз
фото рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
(4.16)
207 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличное блюдо, совмещающее в себе, и закуску, и гарнир, точно придется по вкусу вашим близким.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В начале нужно подготовить все ингредиенты.
Потереть на терке морковь, мелко порезать репчатый лук, почистить два зубчика чеснока, порезать помидор и отварить рис в подсоленой воде.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Пережарить лук на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Потушить на подсолнечном масле, с добавлением небольшого количества воды, свиной фарш. Добавить к нему рис и пережаренный лук. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Отварить в воде в течении 5 минут болгарские перцы, охладить и удалить плодоножку с зернами.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Начинить перцы фаршем с рисом с помощью чайной ложки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Уложить перцы в глубокую сковороду, добавить морковь, помидор, порезанный чеснок,

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

укроп, петрушку, красный и черный перец, томатную пасту и щепотку базилика. Залить все водой и поставить на огонь тушиться в течении 20-30 минут, после закипания.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №7
Готово!

Готовые перцы выложить на терелку и залить сверху подливкой.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам