Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом

926
+1

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличное блюдо, совмещающее в себе, и закуску, и гарнир, точно придется по вкусу вашим близким.

Приготовление:

Шаг 1
В начале нужно подготовить все ингредиенты.
Потереть на терке морковь, мелко порезать репчатый лук, почистить два зубчика чеснока, порезать помидор и отварить рис в подсоленой воде.
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Шаг 2
Пережарить лук на подсолнечном масле.
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Шаг 3
Потушить на подсолнечном масле, с добавлением небольшого количества воды, свиной фарш. Добавить к нему рис и пережаренный лук. Все перемешать.
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Шаг 4
Отварить в воде в течении 5 минут болгарские перцы, охладить и удалить плодоножку с зернами.
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Шаг 5
Начинить перцы фаршем с рисом с помощью чайной ложки.
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Шаг 6
Уложить перцы в глубокую сковороду, добавить морковь, помидор, порезанный чеснок,
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Шаг 7
укроп, петрушку, красный и черный перец, томатную пасту и щепотку базилика. Залить все водой и поставить на огонь тушиться в течении 20-30 минут, после закипания.
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Готово!
Готовые перцы выложить на терелку и залить сверху подливкой.
Приятного аппетита!
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8