Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сыроежки с картошкой

1814
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Грибочки, ах грибочки.

Приготовление:

Шаг 1
Грибы перебрать еще раз. Убедиться что все сьедобные.Вымыть, очистить грибы. Порезать крупными кусками. Залить водой и закипятить. Снова слить воду и снова залив водой закипятить. При втором заливании посолить воду. Для пущей надежности при варке бросьте в воду половину луковицы. Если не сине-зеленая то вроде как все сьедобные.
Сыроежки с картошкой
Шаг 2
На сковороде обжарить мелкорубленный лук. К луку добавить проваренные грибы и жарить на растительном масле до румяности.
Сыроежки с картошкой
Шаг 3
Картофель очистить. Нарезать средним кубиком.
Сыроежки с картошкой
Шаг 4
Сложить в кастрюлю. Залить крутым кипятком и поставить варить. После того как закипит добавить воду.
Принципиально заливать картошку кипятком. Так она наиболее будет вкусная, белая и ароматная.
Сыроежки с картошкой
Готово!
Варим до готовности. Готовый картофель отбросить на друшлаг. Слить воду.
К обжаренным грибам добавить картофель и немного растительного масла. Слегка подрумянить, посыпать зеленью и рубленным чесноком и подать к столу порционно.
Сыроежки с картошкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5