Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладушки из молодой капусты

931
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Девочки, предстваляю вашему вниманию блюдо, очень простое и очень эффектное.
Его можно поставить и на праздничный стол и включить в меню пикника и просто для домашнего ужина-обеда.
Очень вкусно. Когда кушает его непосвещенный, то трудно понять что именно ты ешь.
Всем рекомендую!

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нашинкуйте как на борщ( из половинки среднего качана капусты выходит где-то 6-10 оладушек). Сложите всю капусту в кастрюлю, залейте 0,5 стакана воды.
Оладушки из молодой капусты
Шаг 2
Когда вода закипит, накройте кастрюлю крышкой и дайте повариться около 5 минут. После откиньте капусту на друшлаг. Вода из под капусты не понадобится. В слегка остывшую капусту добавить любой рубленной зелени, кроме лука. Так же добавить специи, соль, смесь перцев. Вбить 2 яйца и перемешать. После добавить пол стакана муки. Никакого разрыхлителя и прочего. Все будет и так мягко, хорошо и вкусно.
Оладушки из молодой капусты
Шаг 3
На сковороде с разогретым растительным маслом привычным образом, без крышки пожарить оладушки. Выкладывать тесто нужно столовой ложкой.
Готовые оладушки выложить на блюдо, так, чтоб они лежали в один слой. Каждый оладушек промазать сметанным или майонезным соусом( в сметану или в майонез добавить чеснок через пресс).
На каждый оладушек выложить по дольке помидора и все присыпать рубленным зеленым луком.
Оладушки из молодой капусты
Готово!
Ну, очень вкусно!!!!
Оладушки из молодой капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4