Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ризотто с изюмом и сладким перцем

598
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для любителей этого блюда ! Ризотто с кусочками сладкого перца и изюмом..
Рецепт из книги " Рис и ризотто"

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить овощи.. луковицу и перец нарезать мелко.
Сладкий перец я взяла по половине двух цветов.
Ризотто с изюмом и сладким перцем
Шаг 2
На оливковом масле обжарить в течении 5 мин. затем добавить промытытй изюм.
Ризотто с изюмом и сладким перцем
Шаг 3
Всыпать рис , перемешать и подержать на огне пару минут.
Затем влить белое вино. Готовим на тихом огне. Вино должно почти выпариться.
Ризотто с изюмом и сладким перцем
Шаг 4
Вливаем бульон небольшими порциями и так до готовности риса.
Ризотто с изюмом и сладким перцем
Шаг 5
В самом конце добавляем тертый сыр.
Дополнительная соль этому блюду не нужна. Её достаточно в бульоне и сыре.
Ризотто с изюмом и сладким перцем
Готово!
Приятного аппетита !
Ризотто с изюмом и сладким перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6