Вход

Ризотто из булгура с горошком и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 460 раз
фото рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ризотто из булгура с горошком и сыром. Горошек у меня зеленый замороженный. Лук использовать лучше белый салатный или лук-шалот. Сливочное масло можно свободно заменить на оливковое.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

В сотейнике развести сливочное масло на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Мелко нарезать лук и тушить минут десять на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Высыпать булгур и готовить минуту, перемешивая, что бы зернышки покрылись маслом.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Вливаем 0,5 стакана бульон и готовим на среднем огне, перемешивая. Только булгур вобрал всю жидкость, подливаем еще бульон и так продолжаем подливать и перемешивая пока булгур приготовится.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Посолить, добавить специи. Специи у меня для плова.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Высыпать горошек и готовить еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Теперь сыр и снять с плиты. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №7
Готово!

Подавать сразу.

Фото приготовление рецепта: Ризотто из булгура с горошком и сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам