Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис с грибами по-болгарски

586
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и нежный обед!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Также можно морковь нарезать соломкой.
Рис с грибами по-болгарски
Шаг 2
Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать соломкой или полукольцами.
Рис с грибами по-болгарски
Шаг 3
Грибы нарезать ломтиками. Я взяла шампиньоны, но можно и другие. Вот список грибов, которые можно использовать: подосиновики, подберезовики, боровики, лисички. Также можно сделать ассорти грибное.
Рис с грибами по-болгарски
Шаг 4
Рис переберите, промойте и обдайте кипятком. Выложите на сито, чтобы стекла вода.
Рис с грибами по-болгарски
Шаг 5
Лук и морковь обжарьте на растительном масле. Добавьте грибы ти жарьте до готовности. За несколько минут до готовности добавьте соль, перец молотый и паприку, тщательно перемешайте.
Когда овощи будут готовы, добавьте к ним рис и специи. Я добавила немного шафрана. Жарьте в течение 2-3 минут.
Рис с грибами по-болгарски
Шаг 6
Обжаренный рис переложите в горшочки и залейте бульоном. Лучше всего взять куриный бульон, но можно и грибной.
Рис с грибами по-болгарски
Готово!
Горшочки закройте крышками. Поставьте их в духовку на 40 минут при температуре 160-180 градусов. За несколько минут до готовности добавьте еще паприки и перемешайте.
Посыпьте рис зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Рис с грибами по-болгарски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7