Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощная запеканка

863
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное блюдо. Можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок помыть, очистить и нарезать кольцами. Обжарить с двух сторон.
Овощная запеканка
Шаг 2
Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кольцами. Обжарить с двух сторон.
Овощная запеканка
Шаг 3
Цветную капусту разобрать на соцветия, помыть. Довести воду до кипения, посолить и отварить в ней капусту до полуготовности.
Овощная запеканка
Шаг 4
Помидоры и перец вымыть. Удалить плодоножку и нарезать кубиками.
Овощная запеканка
Шаг 5
Лук репчатый очистить и нарезать крупно.
Маринованные огурцы нарезать соломкой или кубиками. Обжарить огурцы с луком. Соевый соус добавьте за несколько минут до готовности.
Овощная запеканка
Шаг 6
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Овощная запеканка
Шаг 7
Готовим заливку: к бульону добавляем сметану, соль и перец.
Овощная запеканка
Шаг 8
На дно формы выкладываем: баклажаны, цветную капусту, лук и огурцы, помидоры и перец, баклажаны и сыр. Заливаем полученной смесью. Запекаем 30 минут при температуре 200С.
Овощная запеканка
Готово!
Готовую запеканку украшаем базиликом.
Овощная запеканка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9