Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сабджи

401
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Это блюдо индийской кухни. В индии мясо едят редко, чаще всего там едят блюда из овощей, риса, бобов и теста. Считают, что блюда индийской кухни очень острые, так как там используют приправу карри. Но это не совсем так. Кухня этой страны очень разнообразна, здесь можно найти блюда на любой вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Чеснок очистить и порубить.
Имбить натереть на мелкой терке. Я взяла сушеный имбирь, но лучше брать свежий, так как он сочнее и аромата больше придает.
Сабджи
Шаг 2
Положить чеснок в кастрюлю с растительным маслом и обжарить. Затем добавить имбирь и куркуму.
Сабджи
Шаг 3
Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лучше использовать кабачки среднего размера, в них больше пользы.
Сабджи
Шаг 4
Добавить к чесноку кабачки и тушить 5 минут на слабом огне. Затем налить неного воды, добавить соль и перец, и тушить до готовности.
Сабджи
Готово!
Выложить на тарелку, украсить петрушкой.
Сабджи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5