Рагу из стручковой фасоли
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3770 раз

Лёгкое, летнее, низкокалорийное рагу.Оно вкусное и горячим, и холодным.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 700 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 1 шт
- Томатное пюре 250 г
- Помидоры 5 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Сахар 1 чай. лож.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачок мелко нарезаем. Мы вырезали специальным приспособлением, но это не обязательно. Если кожица твёрдая, почистите её.

Шаг 2 из 9
Фасоль нарежьте кусочками и отварите в посоленной воде до готовности.

Шаг 3 из 9
Лук и морковь мелко нарежьте.

Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруйте на растительном масле. Когда они станут мягкими, добавьте к ним кабачок, закройте крышку и пассеруйте вместе.

Шаг 5 из 9
Фасоль откиньте на дуршлаг.

Шаг 6 из 9
Помидоры порежьте дольками, чеснок мелко порубите.

Шаг 7 из 9
Чеснок и помидоры отправьте на сковороду к овощам, а также с ними отправьте томатное пюре.

Шаг 8 из 9
Когда все овощи будут готовы, присоедините к ним варёную фасоль, посолите, поперчите, добавьте сахар.

Готово!
Наше рагу готово. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, дорогая!
26 июля 2014 09:35
Ответить
отличное рагу 

22 июля 2014 21:22
Ответить
Салат из баклажан с фетой и помидорами
Салат из баклажан с фетой и помидорами. Этот овощной салат с легкост ...
03.01.2019, 14:37
ihajse
Овощная икра на зиму
Овощную икру обычно готовят впрок и хранят всю зиму в банках. Но при ...
16.10.2015, 12:11
Marina30
Жареные баклажаны с ореховой начинкой
Вкусно!
13.07.2012, 19:28
Татьяна Т.
Баклажан со сладким перцем в сметане
Обычно баклажаны готовлю в томате, но сегодня решила приготовить в с ...
08.09.2016, 17:28
HelgaZ
Лазанья из баклажанов с фаршем и грибами
Лазанья из баклажанов с фаршем и шампиньонами вкусное блюдо, на мой ...
20.11.2020, 15:03
DolcheVita
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Рулеты из баклажанов готовятся быстро, выгляд ...
29.07.2017, 22:34
Ира Ли
Баклажаны запеченные под сыром
В сезон овощей предлагаю приготовить баклажаны под сырной корочкой. ...
11.08.2019, 21:31
Pearl
Салат из овощей гриль
Чем хорош этот салат? Да тем, что овощи вроде и жареные, но без жира ...
21.08.2014, 13:53
тамара агапитова
Баклажаны по-гречески
Ароматные баклажанные лодочки по гречески с хрустящей, золотистой на ...
04.11.2011, 13:06
belis07
Баклажаны запеченные с овощами
Любителям баклажанов. Овощи запеченные в духовке, готовятся легко и ...
25.06.2012, 19:14
mysj19