Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубцы "Летние"

562
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Один из способов готовки голубцов.

Приготовление:

Шаг 1
Измельчаем одну луковицу. Отвариваем рис.
Голубцы "Летние"
Шаг 2
В фарш добавляем специи, приправы измельченный лук и отваренный рис.
Голубцы "Летние"
Шаг 3
Тщательно перемешиваем фарш.
Голубцы "Летние"
Шаг 4
Остальной лук нарезаем средним кубиком
Голубцы "Летние"
Шаг 5
Слегка обжариваем лук в оливковом масле
Голубцы "Летние"
Шаг 6
Нарезаем морковь
Голубцы "Летние"
Шаг 7
Добавляем морковь к луку и обжариваем до полу готовности.
Голубцы "Летние"
Шаг 8
Перекладываем лук и морковь в отдельную емкость.
Голубцы "Летние"
Шаг 9
Нарезаем половину капусты и обжариваем до полу готовности. Перекладываем в другую емкость.
Голубцы "Летние"
Шаг 10
Нарезаем соломкой болгарский перец.
Голубцы "Летние"
Шаг 11
Приступаем к приготовлению голубцов: в кастрюлю с толстым дном в хорошо разогретом оливковом масле слегка обжариваем вторую половину капусты, затем кладем слой обжаренной моркови с луком и добавляем часть болгарского перца.
Голубцы "Летние"
Шаг 12
Затем формируем колобки из фарша м кладем слоем на капусту с овощами
Голубцы "Летние"
Шаг 13
Сверху добавляем остальной перец, слой обжаренной до этого капусты и оставшуюся часть лука с морковью, накрываем крышкой и тушим 15-20 мнут.
Голубцы "Летние"
Шаг 14
Приготовим томатный соус: томатную пасту наливаем стакан, солим и разбавляем водой.
Голубцы "Летние"
Шаг 15
Заливаем томатным соусом голубцы и тушим около 40 минут.
Голубцы "Летние"
Готово!
Приятного аппетита))
Голубцы "Летние"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 16