Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные кабачки

653
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачки этого сорта хорошо подходят для фарширования. Получается порционное и такое симпатичное блюдо..

Приготовление:

Шаг 1
У кабачков срезать верхушку и вынуть немного мякоти.
Фаршированные кабачки
Шаг 2
Установить на пароварочный круг. Готовить 20 мин. с момента закипания воды.
Фаршированные кабачки
Шаг 3
Нарезать овощи.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом в течении 10 мин.
Фаршированные кабачки
Шаг 4
Затем добавить мякоть от кабачка (немного порубить ножом) , соус провансаль и соль со специями по вкусу.
Тушить в течении 5-7 мин.
Фаршированные кабачки
Шаг 5
Кабачки аккуратно переложить на противень и наполнить овощной начинкой.

Фаршированные кабачки
Шаг 6
Посыпать тертым сыром.
Запекать при 190С. 15-20 мин.
Фаршированные кабачки
Готово!
Приятного аппетита !
Фаршированные кабачки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    9 сентября 2014 14:40
    тамара агапитова,
    Тамарочка, спасибо ! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 сентября 2014 12:45
    Танюш, у нас нет таких кабачков, они такие красивущие и уверена вкуснющие! love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    9 сентября 2014 10:38
    Гарик,
    Можно и просто в духовке. На мой вкус так получается мягче. В духовке они остаются жесткими. Во всяком случае дети такие кабачки есть отказываются.
  • Игорь - Посетитель

    Margate, Kent

    Гарик
    9 сентября 2014 05:20
    Готовил подобную штуку, только кабачки фаршировал сырыми, без паровой обработки. Потом просто держал в духовке 30 минут.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    9 сентября 2014 01:34
    lakshmi,
    Мне тоже они очень нравятся )) Спасибо !
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 сентября 2014 01:27
    На такие "мячики" просто любоваться хочется! Очень красиво!
Шаг
1 из 7