Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пальчики из форели

1489
+11

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Форель - одна из самых вкусных рыбок. Окраска форели зависит от места обитания, цвета воды и дна, пищи рыбы и времени года. Поэтому на прилавках можно встретить серебристую, золотистую или темно серую форель. Для приготовления форели не требуется каких-то изысков. Здесь главное подчеркнуть нежный вкус и текстуру рыбы. Добавьте к этому, полезные свойства рыбы: диетологи советуют регулярно употреблять форель в пищу, т.к. в ней содержится наибольшее количество Омега-3 (полиненасыщенных жирных кислот).

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить маринад для рыбки из смеси соевого соуса, меда и сока лимона с добавлением оливкового масла
Пальчики из форели
Шаг 2
Рыбу почистить и порезать брусочками
Пальчики из форели
Шаг 3
Замариновать нашу рыбку и поставить на один час в холодильник
Пальчики из форели
Шаг 4
Достаем через час из холодильника и обильно смазываем французской горчицы
Пальчики из форели
Шаг 5
Взбиваем яичную смесь с добавлением перца и обжариваем с дыух сторон до золотистой корочки
Пальчики из форели
Готово!
Приятного аппетита!!
Пальчики из форели
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 июня 2012 21:21
    barska,
    спасибки за совет, с медом была эта горчичка вкусна, мы ее любим в семье lol
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    19 июня 2012 19:40
    Класический рецепт, вкусный. Вот только я бы для нас, например, не смазывала рыбку бы "обильно" фр.горчицей. Она - оч.крепкая! bully wink
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 июня 2012 12:18
    mama Tasi,
    я не обижаюсь, просто Юля моя соотечественница и когда начинала в кино сниматься на моих глазах, пока не познакомилась с Андроном и не уехала с ним из Минска smile
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 июня 2012 21:36
    Марина, только не обижайтесь на меня, но я не очень люблю рецепты Юли love а вот Джейми Оливер для меня кумир! smile
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    18 июня 2012 21:17
    Нам понравилось так, это для разнообразия, а французская горчица придает пикантность этому блюду и это по рецепту Юли Высоцкой!!=))
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 июня 2012 21:07
    У меня пара замечаний к рецепту, первое: я бы сняла кожу и второе: ограничилась бы лишь медовым маринадом, а горчица и яйцо - это уже лишнее, Вы же сами написали "Для приготовления форели не требуется каких-то изысков. Здесь главное подчеркнуть нежный вкус и текстуру рыбы." Но не воспринимайте мой комментарий как критику, просто мысли вслух love
Шаг
1 из 6