Тефтели из баранины

Понравился 1 повару Просмотрен 6615 раз
фото рецепта: Тефтели из баранины
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Я буду готовить тефтели из фарша баранины с добавлением специй - розмарин, кориандр, сушенный чеснок, семена горчицы, черный перец, сушенная петрушка и укроп. Это состав специй который продается в магазинах и он хорошо подходит к баранине. А вы можете добавлять специи на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Подготовить фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №1
Шаг 2 из 9

Фарш смешать со стаканом отваренного риса, вбить яйцо, посолить и всыпать специи.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить ложку сметаны.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №3
Шаг 4 из 9

Сформировать тефтели и жарить с двух сторон до корочки. Выложить тефтели на блюдо и..

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №4
Шаг 5 из 9

В эту сковороду загрузить лук и морковь. Жарить на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить перебитые помидоры (у меня замороженные).

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №6
Шаг 7 из 9

И добавить ложку сметаны, посолить и поперчить. Довести до кипения и тушить минуты две.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №7
Шаг 8 из 9

В сковороду возвращаем тефтели и тушим под крышкой на малом огне минут 20-30.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели из баранины шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам