Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу в горшочке

491
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Если готовить блюда в керамической посуде - вы имеете возможность приблизиться к технологии наших отцов и дедов. И эти технологии превосходят на порядок наши грили, фри, фастфуды, уличные забегаловки и кавказскую шаурму. Попробуйте блюда, которые вы готовите постоянно, приготовить не на плите а в духовке в горшочке( пусть не классическом, глиняном) но хотя бы в современной керамике.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 2
Чеснок очищаем и нарезаем пластинками.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 3
В сковороду наливаем масло, высыпаем сухие травы майорана и орегано.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 4
Добавляем нарезанный лук.Обжариваем.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 5
Грибы чистим , режем не мелко и выкладываем в сковороду. Продолжаем обжаривать.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 6
Добавляем чеснок. Можно прикрыть крышкой и тушить до полной готовности.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 7
Капусту шинкуем или режем мелко.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 8
Картофель чистим моем и нарезаем не крупно.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 9
В горшок выкладываем тушёные грибы с луком и травами.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 10
Сверху нарезанную капусту.
Овощное рагу в горшочке
Шаг 11
И под конец картофель. Солим, перчим и ставим вдуховку на 45 минут, прикрыв крышкой. Готовим при температуре 200 градусов.
Овощное рагу в горшочке
Готово!
По готовности вынимаем из духовки, посыпаем зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита.
Овощное рагу в горшочке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12