Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные перцы запеченные с овощами

125
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фаршированные перцы запеченные с овощами - картофелем и помидором. Очень яркое блюдо для всей семьи. Здесь не только перцы, но и картофель с помидором будут вкусными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На растительном масле жарить до мягкости лук с морковью.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Шаг 2
Тем временем нарезать перец и выложить на противень. Если перцы маленькие, тогда оставить целыми, только очистить от зерен и перепонок.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Шаг 3
Далее выложить промытый рис и жарить пока он станет прозрачный, постоянно помешивая.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Шаг 4
Фарш индейки или любой другой, добавить в сковороду и жарить минут пять на среднем огне.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Шаг 5
Потом влить 0,5 стакана воды, солим, перчим и добавляем любимые специи, перемешать и готовить на минимальном огне под крышкой почти до готовности риса, но не до готовности.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Шаг 6
Начинить полученным фаршем перцы, разложить вокруг них картофель.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Шаг 7
Помидоры нарезать крупно и разложить на перцы и картофель. Теперь вливаем - здесь на свой вкус. Можно залить все томатной пастой, смешанной с водой, можно добавить сметану или молоко. Я влила воду (потом подавать буду со сметаной). Чуть посолить, поперчить, посыпала специями для пиццы - итальянские травы.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Готово!
Накрыть фольгой и выпекать в духовке при температуре 180 градусом час или более, пока приготовится полностью рис.
Фаршированные перцы запеченные с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8