Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из гречки

1737
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасное разнообразие для любителей гречки. Можно готовить в виде зраз или в виде запеканки.
Спасибо за идею Катюше/ katico.

Приготовление:

Шаг 1
Продукты.
Гречку предварительно хорошо разварить.
Лук, чеснок - очистить, грибы - протереть, всё мелко нарезать.
Запеканка из гречки
Шаг 2
На разогретой сковороде, в небольшом кол-ве масла спассеровать лук, чеснок и грибы.
Запеканка из гречки
Шаг 3
В готовую и остывшую гречку добавляем яйца, соль, сухой укроп, тертый на мелкой терке сыр, вымешиваем до однородности.
Запеканка из гречки
Шаг 4
В поджаренные лук и грибы добавить консервированный зеленый горошек, соль, перец, перемешать.
Запеканка из гречки
Шаг 5
Смазать форму маслом и выложить гречневую мссу (3/4), образуя бортик.
Внутрь - начинку из грибов, лука, горошка.
Запеканка из гречки
Шаг 6
Накрыть оставшейся гречневой массой, посыпать сухарями.
Запеканка из гречки
Готово!
Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 20-30 мин. (я запекала, прикрыв фольгой).
Можно формовать зразы и поджаривать...Приятного аппетита!
Запеканка из гречки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    26 января 2013 22:11
    Zoya7,
    тамара агапитова,
    спасибо, Зоечка, Тамара!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 января 2013 20:15
    Вкусно, очень!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    24 января 2013 05:03
    Отлично, грибы с гречкой очень хорошо сочетаются.
Шаг
1 из 7