Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рисовый пирог с мясной начинкой

1237
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рисовый пирог с начинкой из фарша и грибов. Похожий рецепт был не так давно выставлен нашим блогером barska . За что хочу поблагодарить ! Я приготовила с некоторыми изменениями по вкусу, так сказать..

Приготовление:

Шаг 1
Рис отварить до готовности.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 2
Затем выбить парочку яиц и хорошо размешать.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 3
Посолить по вкусу и добавить специи. Из специй я выбрала куркуму .. из-за яркого цвета.
Пусть рис приобретет немного цвета !
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 4
Нарезать на кубики половинки томата и репчатого лука.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 5
В сковроде на оливковом масле обжарить кубики томата и репчатый лук, затем добавить нарезанные мелко грибы.
Накрыть крышкой и оставить потушиться минут 5-8.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 6
Добавить фарш, размять его хорошо, чтобы не было комочков.
Добавить соль и специи по вкусу. Оставить потушиться 10 мин.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 7
Для приготовления пирога я воспользовалась разъемной формой.
Дно формы выложить листом пекарской бумаги.
Выложить отварной рис , примяв его так чтобы получилось дно и бортики.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 8
Затем выложить мясной слой.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 9
Накрыть слоем риса, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 30 мин. при 180 гр.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 10
Аккуратно снять кольцо формы, вытянуть бумагу и выложить пирог на большую тарелку.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Шаг 11
Пирог хорошо держит форму и режется на кусочки.
Рисовый пирог с мясной начинкой
Готово!
К пирогу хорошо подать легкий овощной салатик.
Приятного аппетита !
Рисовый пирог с мясной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    18 июля 2013 20:45
    Сытно и вкусно!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    13 июля 2013 09:11
    barska,
    Спасибо за идейку ! Пирог вкусный, сытный ! А с начинками можно эксперементировать по вкусу !
    Апрель,
    Очень сытненько ! smile
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    13 июля 2013 02:08
    как сытненько winked
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    12 июля 2013 19:17
    Танечка, рада, что Вам понравилась идея этого риса!
Шаг
1 из 12