Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречка с грибами по новому

527
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Таким способом приготовленная гречка напоминает ризотто. Отличием является отсутствие сыра. Попробуйте приготовить, это вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Гречку переберите, помойме и подсушите на разогретой сковороде ма маленьком огне, минут 8.
Гречка с грибами по новому
Шаг 2
Лук мелко нарежьте и поставьте пассироватьсяна двух видах масла.
Гречка с грибами по новому
Шаг 3
Разморозьте грибы и отделите бульон.
Гречка с грибами по новому
Шаг 4
К луку добавьте грибы и пассеруйте вместе.
Гречка с грибами по новому
Шаг 5
К гречке добавьте грибы с луком.
Гречка с грибами по новому
Шаг 6
Медленно, небольшими порциями влейте грибной бульон (если такого нет, добавьте овощной).Бульон заранее посолите.
Гречка с грибами по новому
Шаг 7
Посолить, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут.
Гречка с грибами по новому
Шаг 8
Когда бульон полностью впитается в крупу, влейте вино. Огонь средний.
Гречка с грибами по новому
Шаг 9
Вино испаряется, добавляем сухой тимьян, выдавленый через пресс чеснок и сливки. Кипятим на маленьком огне минут 4-5 и выключаем.
Гречка с грибами по новому
Готово!
Угощаем родных и близких.
Гречка с грибами по новому
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10