Гречка под сливочно-грибным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21677 раз

Часто каши - довольно сухие на вкус и требуют "смазки" в виде соусов. Предлагаю гречневый гарнир с достаточным количеством сливочного грибного соуса. К такому гарниру с соусом попойдут и котлеты.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 300 г
- Грибы 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сливки 30% 200 мл
- Укроп
- Соль
- Перец белый
- Вино белое сухое 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Гречку промыть, обжарить доиспарения влаги, залить водой и варить до готовности

Шаг 2 из 5
На сковороде обжарить на растительном масле лук, нарезанный кубиком

Шаг 3 из 5
Добавить шампиньоны, нарезанные половинками или четвертинками, приправить солью и перцем, добавить вино, продолжать жарить до румяности грибов

Шаг 4 из 5
В конце добавить сливки и прогреть на мал.огнения, смешав все вкусы

Готово!
Подавать гречку с соусом, посыпав укропом и любимым лакомым кусочком мяса!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Гречку люблю, а с грибочками вообще объедение!
11 февраля 2016 09:28
Ответить

Гречневая каша с лечо в мультиварке
Привычное блюдо на нашем столе - сытная и вкусная гречневая каша. Гр ...
05.01.2020, 14:24


Гречка с курицей, запеченная в сливках
Предлагаю приготовить гречку в сливках. Очень вкусная получается зап ...
07.07.2015, 21:07


Голубцы по-украински с гречкой
Гречка и тем более гречневая каша любимы многими. Блюда из гречки ил ...
17.03.2014, 10:00


Гречка по-купечески
Гречка по-купечески - это очень сытное и вкусное блюдо, которое вы л ...
06.04.2020, 01:11


Гречка с овощами и шампиньоном
Гречка с овощами и шампиньоном. Для этого рецепта варится отдельно г ...
28.10.2017, 00:05


Гречаники с капустой и мясом
Гречаники с капустой и мясом. Хочу предложить Вам приготовить еще од ...
28.10.2017, 10:48


Крупеник из гречневой крупы
Очень хорошо готовить крупеник на завтрак - и сытно и вкусно и неизб ...
14.09.2013, 18:07


Гречневый суп с яйцом
Гречневый суп с яйцом . Первые блюда все готовят очень часто. Я если ...
28.11.2017, 14:44


Гречка в горшках с овощами варено-копченой свининой и грибами
Гречка - это вкусный и полезный продукт. Сегодня я хочу рассказать о ...
29.10.2020, 13:05


Котлеты из гречки
Вкусные и полезные котлеты! :)
13.12.2012, 12:59
