Гречка с овощной подливой

Понравился 2 поварам Просмотрен 1527 раз
фото рецепта: Гречка с овощной подливой
(4.46)
4458 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Гречка с овощной подливой. Гречневая каша сама по себе очень сухая, поэтому почти всегда готовится с какой - то подливой. Подлива конечно может быть любой, мясной, рыбной, овощной, грибной или из субпродуктов. Я готовила овощную с грибами. Попробуйте. Вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовить нужные ингредиенты. В качестве овощей для подливы буду использовать шампиньоны. лук, морковь, чеснок, кабачки и перец из заморозки.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощной подливой шаг №1
Шаг 2 из 6

Гречневую крупу промыть.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощной подливой шаг №2
Шаг 3 из 6

Залить водой в пропорции 1:2 варить на слабом огне, посолить и поперчить. Когда гречка полностью уберет в себя воду и набухнет снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощной подливой шаг №3
Шаг 4 из 6

Подготовим овощи для подливы. Очистить овощи. Перец и кабачок разморозить и измельчить. Шампиньоны нарезать на пластины.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощной подливой шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарить на растительном масле. Через 15 - 20 минут добавить воду или бульон, томатную пасту. Посолить и поперчить, добавить пару листиков лаврового листа и перец горошком. Добавить щепотку сахара. Тушить под крышкой 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощной подливой шаг №5
Готово!

Готовую гречневую кашу полить овощной томатной подливой. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощной подливой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная гречка!
27 января 2019 09:31
Похожие рецепты по ингредиентам