Гречневая каша с грибной подливой

Гречневую крупу промыть, залить водой, посолить и поставить варить на медленном огне.

Грибы помыть и порезать пластинками.

Обжариваем грибы на подсолнечном масле 10-15 минут.

К грибам отправляем натертую морковь и порезанный лук, слегка обжариваем.

Содержимое сковороды посолить и поперчить.

Теперь к грибам отправляем потертый плавленный сырок и сметану и через 5 минут снимаем с огня.

В готовую кашу добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и снимаем с огня.

Приятного аппетита!