Салат с пророщенной пшеницей

Понравился 0 поварам Просмотрен 5985 раз
фото рецепта: Салат с пророщенной пшеницей
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий и очень полезный салатик с не шлифованным рисом и пророщенной пшеницей
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Самая полезная пшеница, когда росток достигает 2-3 мм, у меня для наглядности пшеничка пророщена побольше.
Пшеницу проращивать не сложно. Ее нужно хорошо промыть, поместить в плоскую тарелку слоем в 2 см. Залить теплой кипяченой водой, сверху накрыть марлей, поставить в теплое темное место. Пшеница прорастает в течение 1,5-2 суток. Утром и вечером нужно марлю промывать, пшеницу перемешивать и следить, чтобы марля была все время влажной. Вот эта пшеница проросла за 2 суток.

Фото приготовление рецепта: Салат с пророщенной пшеницей шаг №1
Шаг 2 из 4

Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Добавить порезанные огурчики и мелко нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Салат с пророщенной пшеницей шаг №2
Шаг 3 из 4

Перемешать и добавить порезанный соломкой сладкий перец (желательно красный) и измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Салат с пророщенной пшеницей шаг №3
Готово!

Салат посолить, добавить измельченную петрушку. Масло оливковое смешать с винным уксусом и перцем, заправить салат.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с пророщенной пшеницей шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Тамарочка!
27 марта 2013 13:27
Леночка, с дебютом! Рада тебя видеть! Салат отличный!
27 марта 2013 13:10
Анжелочка, спасибо!
27 марта 2013 07:29
Отличный рецепт!Леночка,с дебютом!!!
27 марта 2013 01:25
Похожие рецепты по ингредиентам