Наверх
На сайте 42032 рецептов и 53650 отзывов! На сайте 42032 рецептов и 53650 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Спагетти под овощным Bolognese

929
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшее соус по типу Больонез из летних овощей разнообразит Вашу пасту!

Приготовление:

Шаг 1
Все овощи помыть и предварительно нарезать небольшими кубиками.В разогретом масле спассировать мелко порезанные лук и чеснок.
Спагетти под овощным Bolognese
Шаг 2
Добавить кубики баклажан, жарить, помешивая пару минут, затем - паприку, потом - цуккини.
Спагетти под овощным Bolognese
Шаг 3
Добавить томаты в томатном соку, порезанные небольшими кусочками, немного вина и орегано. Посолить и поперчить. Тушить овощи, периодически помешивая, без крышки, минут 15-20.
Спагетти под овощным Bolognese
Шаг 4
В это время варим спагетти по инструкции производителя.
Спагетти под овощным Bolognese
Готово!
Овощной Bolognese сразу же подавать на спагетти, посыпать свеженатёртым пармезаном и... приятного аппетита!
Спагетти под овощным Bolognese
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5