Стейк горбуши с фруктовой сальсой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3026 раз
Стейк с горбуши маринованный в специях и мяте с фруктовой сальсой. Необычное блюдо с мятной ноткой и фейерверком вкусов.
Ингредиенты
- Стейк горбуши 1шт
- Киви 1шт
- Апельсин 1шт
- Яблоко 1шт
- Сок лимонный для маринования 1ч.л
- Мята замороженная 4 листочка
- Базилик 0,5ч.л
- Сахар щепотка
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Горбуша
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Стейк горбуши очистим от пленок, промоем, промокнуть салфеткой от влаги. Сдобрим солью, лимонным соком, сушеным базиликом, мятой с двух сторон стейка. Оставить мариноваться на 15 минут.
Шаг 2 из 5
Фрукты очистить от кожуры.Киви и апельсин нарежьте треугольником,а яблоко кубиком.Добавить пару капель лимонного сока, немного мяты и сахара, перемешать. Пусть фрукты пустят сок.
Шаг 3 из 5
С стейка уберем излишки мяты и промокнем салфеткой от влаги, если есть.На раскаленную сковородку с растительным маслом кладем стейк и жарим на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 из 5
Выкладываем наш стейк на блюдо.
Готово!
Сверху стейка горбуши выложим фруктовую сальсу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо за теплый отзыв!
16 января 2015 00:52
Ответить
Какое вкусное блюдо и очень красиове фото ! Так и хочется попробовать !
16 января 2015 00:09
Ответить
Курица с томатами и фетой
По рецепту идут куриные грудки, на деле можно использовать любимые ч ...
26.05.2013, 20:29
Апрель
Домашний майонез
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего майонеза. Если кто-нибудь ...
02.01.2021, 11:00
Marina30
Семга маринованная
Готовим на гриле или в духовке. Рыбу предварительно разморозить или ...
06.08.2013, 21:32
Апрель
Фаршированные сладкие перцы
Лично я оч.любила раньше фаршированные перцы в сметанном соусе. Тепе ...
30.08.2013, 22:57
Апрель
Лазанья под розовым соусом
Решила поэкспериментировать с соусом ;) Получилось так же вкусно и н ...
25.05.2012, 14:56
ОльгаЧ
Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатовым соком и салат из свекол ...
Ароматный запеченный рулет из говяжьей грудинки, его можно приготови ...
05.12.2011, 13:11
belis07
Курица в цитрусовом маринаде
Вкусная получается курочка в цитрусовом маринаде,съели с удовольстви ...
13.12.2013, 22:48
Апрель
Ароматизированное оливковое масло
Ароматизированное оливковое масло. Предлагаю вам приготовить пряное ...
06.01.2022, 23:08
ihajse
Соус для овощных салатов
Проще всего полить салат маслом и если нужно уксусом, но если вы при ...
01.08.2016, 15:58
тамара агапитова
Соус винегрет
Соус винегрет - это французский соус. По большому же счету соус вине ...
16.06.2016, 13:58
тамара агапитова