Добавить или исключить ингредиенты

Стейк горбуши с фруктовой сальсой

15-01-2015, 22:31 Понравился 0 поварам Просмотрен 3351 раз

AnnaLina(4.32)

530 рецептов

15-01-2015, 22:31

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Стейк с горбуши маринованный в специях и мяте с фруктовой сальсой. Необычное блюдо с мятной ноткой и фейерверком вкусов.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Горбуша
Тип блюда:Ужин

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Стейк горбуши очистим от пленок, промоем, промокнуть салфеткой от влаги. Сдобрим солью, лимонным соком, сушеным базиликом, мятой с двух сторон стейка. Оставить мариноваться на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Стейк горбуши с фруктовой сальсой шаг №1

Шаг 2 из 5

Фрукты очистить от кожуры.Киви и апельсин нарежьте треугольником,а яблоко кубиком.Добавить пару капель лимонного сока, немного мяты и сахара, перемешать. Пусть фрукты пустят сок.

Фото приготовление рецепта: Стейк горбуши с фруктовой сальсой шаг №2

Шаг 3 из 5

С стейка уберем излишки мяты и промокнем салфеткой от влаги, если есть.На раскаленную сковородку с растительным маслом кладем стейк и жарим на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.