Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стейк горбуши с фруктовой сальсой

799
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Стейк с горбуши маринованный в специях и мяте с фруктовой сальсой. Необычное блюдо с мятной ноткой и фейерверком вкусов.

Приготовление:

Шаг 1
Стейк горбуши очистим от пленок, промоем, промокнуть салфеткой от влаги. Сдобрим солью, лимонным соком, сушеным базиликом, мятой с двух сторон стейка. Оставить мариноваться на 15 минут.
Стейк горбуши с фруктовой сальсой
Шаг 2
Фрукты очистить от кожуры.Киви и апельсин нарежьте треугольником,а яблоко кубиком.Добавить пару капель лимонного сока, немного мяты и сахара, перемешать. Пусть фрукты пустят сок.
Стейк горбуши с фруктовой сальсой
Шаг 3
С стейка уберем излишки мяты и промокнем салфеткой от влаги, если есть.На раскаленную сковородку с растительным маслом кладем стейк и жарим на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Стейк горбуши с фруктовой сальсой
Шаг 4
Выкладываем наш стейк на блюдо.
Стейк горбуши с фруктовой сальсой
Готово!
Сверху стейка горбуши выложим фруктовую сальсу.
Стейк горбуши с фруктовой сальсой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    16 января 2015 00:52
    Спасибо за теплый отзыв!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    16 января 2015 00:09
    Какое вкусное блюдо и очень красиове фото ! Так и хочется попробовать !
Шаг
1 из 5