Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели из скумбрии с рисом

1417
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочные рыбные тефтельки, тушеные с овощами в мультиварке – отличный вариант для сытного ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тушку скумбрии распотрошить, удалить внутренности, голову, хребет и шкурку.
Тефтели из скумбрии с рисом
Шаг 2
Рыбное филе избавить от крупных костей, порезать небольшими кусочками. Провернуть их через мясорубку или прокрутить в блендере.
Тефтели из скумбрии с рисом
Шаг 3
В миске соединить такие ингредиенты: рыбную прокрутку, отварной рис, куриное яйцо, немного муки, соли и молотого перца. Не забудьте добавить мелко порезанный лук и чеснок.
Тефтели из скумбрии с рисом
Шаг 4
Перемешайте фарш до однородности.
Тефтели из скумбрии с рисом
Шаг 5
Разогрейте сковороду с постным маслом. Руками, смоченными в холодной воде, из рыбного фарша скатайте небольшие котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте с двух сторон по 3 минуты.
Тефтели из скумбрии с рисом
Шаг 6
В чашу мультиварки налейте постное масло, выложите слой овощной смеси, немного их посолите. Я использовала замороженную смесь «Лечо».
Тефтели из скумбрии с рисом
Шаг 7
Поверх овощей выложите обжаренные рыбные тефтели. Долейте кипяченую воду и включите программу «Тушение» на 25 минут. По истечению времени и тефтельки, и овощи будут полностью готовы.
Тефтели из скумбрии с рисом
Готово!
Приятного аппетита!
Тефтели из скумбрии с рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8