Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели «Ёжики» на пару

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3770 раз
    фото рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару
    (4.60)
    1893 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    6 голосов
    Тефтели под названием "Ёжики" давно популярны, но раньше их готовили просто с добавлением обычного риса в мясной фарш. Если честно, то особых ёжиков не получалось. Получались обычные тефтели с рисом. Но я хочу предложить вам рецепт, по которому вы действительно получите настоящих ёжиков. Только рис нужно брать Басмати и никакой другой.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 7

    Из куриного филе приготовьте фарш. Замоченный батон пропустите через мясорубку с мясом и луком. Посолите и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Рис Басмати и никакой другой промойте и подсушите.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Из фарша сформируйте тефтели и выложите в рис.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Обваляйте тефтели в рисе.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выложите тефтели в поддон пароварки или мультиварки.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовьте на пару 45-50 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №6
    Готово!

    Тефтели "Ёжики" готовы.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Симпатишные!
    31 января 2018 09:52
    Ответить
    ihajse
    Необычно! Супер))
    30 января 2018 23:04
    Ответить
    Evangelina
    Симпатичные ежики!
    30 января 2018 19:16
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Евангелина!
    30 января 2018 19:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриные отбивные с вишнями
    Вишня идеально подходит к мясу. Отбивные - не исключение, отличное с ...
    31.01.2015, 17:35
    МарияСМарияС
    Куриные фрикадельки в сырно-сметаном соусе
    Куриные фрикадельки из куриной грудки, в сырно-сметаном соусе , пол ...
    28.01.2017, 22:19
    Ksenia 29Ksenia 29
    Куриное филе в медово-горчичном соусе в панировке
    Куриное филе в этом соусе получатся остро-сладковатым вкусом, запек ...
    23.01.2015, 23:39
    AnnaLinaAnnaLina
    Курочка сыровяленая
    Хотите удивить своих домашних и гостей вкуснейшей закуской? Попробуй ...
    29.08.2013, 23:37
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Салат из Мяса курицы перепелиных яиц и каперсов
    Сытный, вкусный салат из фасоли, мяса курицы, перепелиных яиц, капер ...
    28.11.2015, 23:07
    lorik26lorik26
    Пожарские котлеты
    Пожарские котлеты. История этого рецепта уходит уходит корнями в дев ...
    13.03.2018, 17:12
    lorik26lorik26
    Гречневая каша с тефтелями
    Тефтели - популярное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Давайт ...
    18.09.2020, 17:15
    Zoya7Zoya7
    Рубленные куриные котлеты с шампиньонами
    Сочные котлеты из рубленого куриного филе с обжаренными шампиньонами ...
    26.03.2020, 11:21
    OdryParkerOdryParker
    Рубленые куриные котлеты
    Предлагаю Вам рецепт рубленых куриных котлет. Готовятся они быстро. ...
    10.06.2020, 09:44
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Салат "Триумф"
    Предлагаю вам необычно вкусный салат, который точно станет украшение ...
    30.04.2016, 23:10
    EllisaEllisa