Вход

Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1805 раз
фото рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные тефтели с добавлением рисовых хлопьев и сочной начинкой из брокколи и сыра. Очень вкусное и не хлопотное блюдо!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Рисовые хлопья зальем кипятком, и дадим постоять минут 10-12, чтобы те распарились. Лишнюю жидкость отжать.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №1
Шаг 2 из 10

К хлопьям добавить куриный фарш (покупной или приготовленный собственноручно).

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Смесь посолить, поперчить, добавить мелко порезанный репчатый лук. Все хорошенько перемешать. Мы не добавляем в фарш куриное яйцо и чтобы масса стала клейкой, и тефтели не развалились, фарш отбивают в миске или доске. Так поступим и мы.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Мокрыми руками сформировать лепешки.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Выложить в качестве начинки по одному соцветию отварной брокколи.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить в начинку кусочек сыра и листик свежего базилика.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Сформировать котлетку. Обвалять ее в панировочной смеси.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Жарить куриные тефтельки следует на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда тефтельки будут обжарены с двух сторон до румяной корочки, зальем в сковороду сметанную заправку из сметаны, теплой воды, перца, соли. Тушим 15 минут при закрытой крышке.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с рисовыми хлопьями и начинкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам