Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбные палочки из трески с геркулесом

851
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыбные палочки с геркулесом могут стать любимым блюдом в вашей семье.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим рыбный фарш из филе трески. Для этого в блендер выложим филе трески и разрезанный на четвертинки репчатый лук.
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Шаг 2
В фарш добавим одно куриное яйцо.
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Шаг 3
Я еще добавляю и ложку майонеза, он придаст рыбным палочкам сочности.
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Шаг 4
Затем добавляем овсяные хлопья "Геркулес", желательно использовать хлопья мелкого помола.
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Шаг 5
Я использую смесь специй для рыбы с солью. Вы можете использовать свои специи. Теперь очень тщательно перемешиваем ингредиенты фарша и отбиваем его хорошо до однородности.
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Шаг 6
Подготовим панировочные сухари. Мокрыми руками из рыбного фарша сформуем палочки, обваляем их по очереди в сухарях.
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Шаг 7
Обжариваем палочки в растительном ( у меня - оливковое) масле. Если у вас есть, как у меня, фритюрница, обжарьте рыбные палочки в ней в течении 3-4 минут. Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Шаг 8
Готовые рыбные палочки с геркулесом выкладываем порционно и подаем с соусом "Тартар".
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Готово!
Вот так выглядят рыбные палочки в разрезе. Приятного аппетита!
Рыбные палочки из трески с геркулесом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    20 марта 2015 18:44
    Я люблю рыбу, поэтому это блюдо для меня.
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 марта 2015 13:59
    Татьяна Маражо,спасибо, и очень сочные получились.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    19 марта 2015 09:54
    Очень вкусные !
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    19 марта 2015 00:02
    Юлия, Ой, сорри, а количество рыбы и не указала. Я брала 500 замороженой, после разморозки осталось 350 -400 гр . Спасибо.
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    18 марта 2015 23:59
    тамара агапитова,
    Спасибо!
  • 18 марта 2015 22:11
    Это, наверняка, будут есть мои дети. Спасибо за рецепт!
    Скажите, пожалуйста, сколько рыбы Вы брали?

    Юлия
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 марта 2015 20:40
    Беру в закладки, рецепт понравился!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    18 марта 2015 19:46
    Vallen.St,
    спасибо большое!
  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    18 марта 2015 16:29
    Выглядит аппетитно!!!
Шаг
1 из 9