Салат с авокадо и сырными гренками
Понравился 1 повару
Просмотрен 22381 раз
Приятный овощной салат.
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сыр 50-70г
- Личтовой салат 150г
- Петрушка или кинза 1 пучок
- Очищенные семечки 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Масло раст. 5-6 ст. л.
- Уксус винный белый 1 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Сухари панировочные
- Масло раст. для жарки
- Соль
- Перец красный острый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
Семечки прокаливаем на сухой сковороде.
Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.
Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.
Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.
Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.
Приятного аппетита!
Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
Семечки прокаливаем на сухой сковороде.
Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.
Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.
Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.
Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Наташа, спасибо.
15 января 2012 19:03
Ответить
Танюш, впечатляющий салат! как же я люблю жаренный сыр, а уж в такой панировке и подавно :)
29 декабря 2011 15:02
Ответить
Оль, витаминчики, конечно, весьма условные зимой, но хоть видимость.
28 декабря 2011 20:23
Ответить
Танюшка, прелесть., спасибо за старание ;) - Зимой витаминчики!!
28 декабря 2011 20:19
Ответить
Салат с горохом нут
Овощной салат с турецким горохом нут, артишоками и печеными перцами! ...
27.04.2015, 22:28
Zaha
Нутовый хумус с кунжутом
Чтобы разнообразить свое меню в пост, можно приготовить нутовый хуму ...
01.04.2020, 16:19
1234tatyana
Салат с нутом, апельсином и сладким перцем
Яркий, витаминный, сочный, легкий, но в то же время сытный салат! По ...
21.04.2014, 07:30
ОльгаЧ
Бутерброд в лаваше
Бутерброд в лаваше. Это необычный бутерброд из мясного фарша и пасты ...
29.01.2017, 13:11
lorik26
Пикантный салат с нутом
Сытный пикантный салат из нута с добавлением ветчины, сыра, маслин и ...
20.09.2015, 18:50
barska
Томатный суп с нутом
Предлагаю вам приготовить на обед томатный суп с консервированным ну ...
12.12.2020, 18:33
YulyaMukuta
Рулет из лаваша с нутом и грибами
Перед Вами вариант холодной закуски из лаваша с отварным нутом и гри ...
17.07.2019, 09:27
ОльгаЧ
Суп с горохом нут
Сытное блюдо будет очень кстати в пост или к вегетарианскому столу. ...
10.10.2014, 22:09
Zaha
Салат с нутом и перцем
Сочный и хрустящий салат из сладкого перца с консервированным нутом ...
20.06.2020, 19:24
MarinaMMI
Средиземноморский салат из нута и яйца
Средиземноморский салат из нута и яйца. Для этого салата вам понадоб ...
23.05.2020, 16:28
lorik26