Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бычки жареные с греческими травами

183
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Существует большое количество вариантов приготовления бычков, но как по мне, самая вкусная эта рыбка в жареном виде с аппетитной хрустящей корочкой. Приправы и специи можно выбирать любые подходящие к рыбе, на ваш вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить бычки от чешуи, двигаясь от хвоста к голове. Голову рыбы можно отрезать или оставить, как нравится, я оставила. Удалить внутренности. Хорошо промыть под проточной водой, обсушить.
Бычки жареные с греческими травами
Шаг 2
Сложить рыбу в миску, добавить соль, перец и можно добавить еще каких-либо приправ к рыбе, на ваш вкус. Я добавила греческие травы, это ароматная приправа не только к рыбе, но к многим другим блюдам (состав: тимьян, орегано, мята, укроп, базилик, все в сухом виде). Перемешать и оставить на минут 10-15.
Бычки жареные с греческими травами
Шаг 3
В тарелочку всыпать пшеничную муку. Каждую рыбешку обвалять в муке или же можно взять панировочные сухари.
Бычки жареные с греческими травами
Шаг 4
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить рыбу. Обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Чтобы убрать лишний жир, готовую рыбу можно выложить на бумажное полотенце.
Бычки жареные с греческими травами
Готово!
Бычки готовы! При подаче посыпать нашинкованной зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Бычки жареные с греческими травами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 21 ноября 2016 04:00
    ...травы греческие...а бычки...?откель ... бычки???
    почему греческие???мож...югоосетинские???)и бычки... тамошние?)
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    14 июля 2016 19:11
    Аппетитная рыбка!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      14 июля 2016 19:21
      Мария, спасибо!
Шаг
1 из 5