Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Камбала, запечённая под грибной шапочкой

2323
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба, запечённая в сливочно-грибном соусе, даже "нелюбители" заценят по полной!

Приготовление:

Шаг 1
Мелко нарезать лук и грибы и спассеровать их в небольшом кол-ве растительного масла до испарения жидкости, постоянно помешивая.
Камбала, запечённая под грибной шапочкой
Шаг 2
Измельчить зелень петрушки, добавить к грибам вместе со сливками.
Камбала, запечённая под грибной шапочкой
Шаг 3
Предварительно размороженное филе камбалы посолить, поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить подготовленное рыбное филе.
Камбала, запечённая под грибной шапочкой
Шаг 4
Залить грибным соусом и выпекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 15 мин. В конце запекания можно посыпать тёртым сыром.
Камбала, запечённая под грибной шапочкой
Готово!
Очень вкусно выложить на кусочки чёрного/тёмного хлеба и смаковать, как тост....мммммммммм - очень вкусно!
Камбала, запечённая под грибной шапочкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    29 августа 2012 18:37
    Отличный рецептик!
Шаг
1 из 5