Куриная печень с грибами в сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11678 раз

Нежное и очень вкусное блюдо в пикантном соусе на основе сливок.
Ингредиенты
- Куриная печень 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Сливки 10% 100 мл
- Мука 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подсолнечное масло 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Кладем на сковороду с маслом и слегка обжариваем.

Шаг 2 из 6
Куриную печень моем, удаляем протоки. Разрезаем на две половинки. Обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и луком.

Шаг 3 из 6
Тушим печень под крышкой на самом маленьком огне почти до готовности 10 минут периодически переворачивая. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4 из 6
В холодных сливках разводим муку и вливаем в сковороду с печенью.

Шаг 5 из 6
Шампиньоны чистим, моем, нарезаем. Добавляем к куриной печени в сливках. Тушим под крышкой на слабом огне еще 7-10 минут. В конце добавляем измельченный чеснок.

Готово!
Куриная печень с грибами в сливках готова. Подаем на обед или ужин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я даже не могу себе представить! Это как же ж тяжело-то будет в желудке??? Это отрава... Не делайте так никогда!!!
13 января 2016 00:05
Ответить
Могу себе представить, какая нежная получилась печень!
27 января 2015 08:41
Ответить
Ореховые столбики из слоеного теста с ветчиной и сыром
Вкусная закуска. Ее приготовление не займет у вас много времени, а р ...
07.02.2014, 12:46
nnoir
Чесночные завитушки из слоеного теста
Хрустящие слоеные чесночные булочки отлично подходят к супу и бульон ...
30.09.2013, 19:58
tanana
Слоеные розочки с брусникой и мятой
Перед Вами быстрая и вкусная постная выпечка из слоеного теста. Гото ...
18.02.2016, 11:16
ОльгаЧ
Слоеные палочки с оливками
Обожаю выпечку из слоеного теста — быстро, просто и очень вкусно! Но ...
29.07.2020, 10:43
star999
Слойки с айвой и яблоком
Слойки можно готовить с разнообразными начинками. Очень вкусные сло ...
16.01.2019, 17:46
mnat
Слойки с адыгейским сыром
Адыгейский сыр отличная начинка для несладких слоек. Я приготовила с ...
30.03.2020, 15:30
Pearl
Слойки со сливами
Предлагаю приготовить ароматные и хрустящие слойки из готового слоён ...
23.08.2021, 07:47
the_dream
Пирожки слоёные с печенью (из готового теста)
Пирожки по такому рецепту готовятся очень быстро, ведь здесь использ ...
03.05.2018, 20:50
тамара агапитова
Сахарное печенье из слоёного теста
Очень вкусное сахарное печенье приготовленое своими руками из доступ ...
24.08.2021, 06:51
the_dream
Слойки с мясом
Когда нам некогда, когда мы торопимся, мы обращаемся к слоёному тест ...
07.03.2013, 11:00
тамара агапитова