Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная печень с грибами в сливках

2540
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное и очень вкусное блюдо в пикантном соусе на основе сливок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Кладем на сковороду с маслом и слегка обжариваем.
Куриная печень с грибами в сливках
Шаг 2
Куриную печень моем, удаляем протоки. Разрезаем на две половинки. Обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и луком.
Куриная печень с грибами в сливках
Шаг 3
Тушим печень под крышкой на самом маленьком огне почти до готовности 10 минут периодически переворачивая. Солим и перчим по вкусу.
Куриная печень с грибами в сливках
Шаг 4
В холодных сливках разводим муку и вливаем в сковороду с печенью.
Куриная печень с грибами в сливках
Шаг 5
Шампиньоны чистим, моем, нарезаем. Добавляем к куриной печени в сливках. Тушим под крышкой на слабом огне еще 7-10 минут. В конце добавляем измельченный чеснок.
Куриная печень с грибами в сливках
Готово!
Куриная печень с грибами в сливках готова. Подаем на обед или ужин.
Куриная печень с грибами в сливках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Критик
    13 января 2016 00:05
    Я даже не могу себе представить! Это как же ж тяжело-то будет в желудке??? Это отрава... Не делайте так никогда!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 января 2015 08:41
    Могу себе представить, какая нежная получилась печень!
Шаг
1 из 6