Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень по-строгановски

1590
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить печень по-строгановски, готовится быстро и легко. Печень получается нежной и сочной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук почистить, помыть, порезать и обжарить четверть кольцами.
Печень по-строгановски
Шаг 2
Печень почистить от плёнок и жёлчных протоков.
Печень по-строгановски
Шаг 3
Слегка обвалять в муке.
Печень по-строгановски
Шаг 4
Лук вынуть, а печень обжарить слегка на одной и другой стороне на большом огне. Если жарить на маленьком, печень станет жёсткой.
Печень по-строгановски
Шаг 5
Соединить всё вместе, печень, лук, сметану, сливки, соль и перец.Тушить вместе минут 5.Соль желательно вводить в самом конце, так-как она выводит жидкость из печени и печень становится жёсткой.
Печень по-строгановски
Готово!
Подавать такую печень рекомендуется с картофелем.
Печень по-строгановски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6