Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"

1279
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Приятный взору и на вкус слоеный торт с клубникой плюс крем "Амаретто". Делала на праздник.
Сахар можно урезать , если вам сладко,экстракт исключить, если нет в продаже.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 180гр. Прямоугольную форму желательно сбрызнуть спреем или смазать маслом,слегка обсыпать мукой.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Шаг 2
Взбить сливочное масло на средней скорости до кремообразного состояния. Добавить сахар,затем по одному яйцу. Все хорошо перемешать на той же скорости. Добавить клубничный экстракт и ванилин.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Шаг 3
В отдельной посуде перемешать муку и соль.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Шаг 4
Затем мучную смесь перемешать с масляной. Добавить сметану и клубнику разрезанную мелко кусочками.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Шаг 5
Выложить готовое тесто в форму и разровнять.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Шаг 6
Прикрыть фольгой и выпекать 60 мин.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Шаг 7
Затем фольгу снять и печь еще 20-30 мин., проверяем зубочисткой центр на готовность.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Шаг 8
Делаем амаретто крем. Взбиваем сливки со сметаной на средней скорости,добавляем сахарную пудру и ликер Амаретто. Взбиваем до мягких пиков. Закрываем и ставим в холодильник до использования. Крем хорошо управляем,если положить его в целлофан.пакет и уголок слегка надрезать. Слегка выдавливаем на торт и получаются такие симпатичные мягкие сладкие волны.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Готово!
Подавать, разрезав готовый торт на порционные кусочки с клубникой и клубничным сиропом с ликером Амаретто кремом,жареным миндалем и мятой.
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    25 октября 2013 22:43
    тортик,
    mellorn,спасибо вам!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    25 октября 2013 17:08
    Очень красивый и соблазнительный торт!
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    25 октября 2013 11:58
    Красотень и вкуснотень! love
Шаг
1 из 9