Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевое тесто для хлебопечки

3062
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Хочу выложить наконец-то этот рецепт теста, который раньше делала исключительно вручную и это занимало достаточно много времени, а теперь хлебопечка прекрасно справляется с ним. Любые сладкие булочки и рулеты подходят под это тесто. Тесто получается мягким и послушным. На примере выкладываю маковый рулет

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Все продукты закладываем как сказано в инструкции, т.е сначала жидкие, затем остальные и завершает мука, а сверху дрожжи. Ставим полный режим тесто примерно на 1 ч. 30 мин. в моей х/п. Готовое тесто выкладываем на поверхность, припылим мукой, делим на 2 части.
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Шаг 2
Готовое тесто выкладываем на поверхность, припылим мукой, делим на 2 части.
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Шаг 3
Раскатываем прямоугольную форму.
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Шаг 4
Смазываем белком поверхность.
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Шаг 5
Распределяем начинку.На каждую часть можно делать разные начинки.
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Шаг 6
Сворачиваем в рулеты и выкладываем на противни, застеленные пергаментом. Расстойка на 20 мин. Лучше делать в духовке.
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Шаг 7
Смазываем до или после расстойки яичным белком. И в духовку 200 г на 20-30 мин. Желательно прикрыть сверху фольгой. Наши рулеты готовы.
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Готово!
!!!
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8