Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постные "Дули с маком"

6219
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные постные булочки.

Ингредиенты:

Приготовление:

В теплой воде (температура ~35-37°С) развести дрожжи, сахар, соль и хорошо размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса добавить растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Для начинки мак запарить горячей водой 5 минут.Воду слить .Мак измельчить.Вымешать с пудрой и изюмом.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать кружки толщиной 0,5 см. Намазать тонко начинку.Свернуть рулетом. Защипать. Свернуть дулей(узелком). Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Сверху смазать водой , заваркой чая или подсолнечным маслом и выпекать 20 минут при 180*С.
Постные "Дули с маком"Постные "Дули с маком"Постные "Дули с маком"Постные "Дули с маком"Постные "Дули с маком"Постные "Дули с маком"Постные "Дули с маком"Постные "Дули с маком"
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    17 марта 2012 10:11
    mama Tasi,,тут совсем друге тесто - постное. И начинка другая.Хотя, можно сделать и "жаворонков", если кому нравися , и булочки - никаких проблем. Но рецепт изначально постный, поэтому и название у него именно такое народное .
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    15 марта 2012 10:45
    Мне кажется я видела такие "дули" уже.. если добавить им глазки - получатся жаворонки?! Я не ошиблась? fellow
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    15 марта 2012 00:17
    Zoya7,спасибо,Зоя!Люблю выпечку с маком wink
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    14 марта 2012 22:48
    Симпатичные "дули" у вас получились. smile
Шаг
1 из {count_steps}