Рулет с маком

Понравился 0 поварам Просмотрен 4066 раз
фото рецепта: Рулет с маком
(4.06)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рулет как нельзя кстати подойдет к семейным чаепитиям. Конечно же, можно купить для этого дела в магазине и какого-нибудь печенья, но домашняя выпечка – это самый наилучший и более вкусный вариант. Ни один магазинный рулет не сравнится с вашим.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Немецкая
  • Основной ингредиент:Сахар
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Для приготовления рулета нужно перемешать 50 грамм сахара с дрожжами

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №1
Шаг 2 из 12

Залить их тёплым молочком

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавляем яйца (не забываем один желток оставите для смазывания сверху рулета), подсолнечное масло (2 ст.л.), соль. Тщательно перемешать

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавлять муку

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №4
Шаг 5 из 12

Вымешать тесто. Нужно накрывать его салфеткой, оставить наше тесто подходить (это займёт около часа времени

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №5
Шаг 6 из 12

Сразу же начинаем готовить маковую начинку: заливаем водой, варим на медленном огне 10-15 минуток до выпаривания воды

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №6
Шаг 7 из 12

Перемешиваем мак со 150 граммами сахара

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №7
Шаг 8 из 12

Раскатываем теперь скалкой тесто толщиной по 0.5 см

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №8
Шаг 9 из 12

Далее равномерно раскладываем по всей поверхности начинку

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №9
Шаг 10 из 12

Скатываем рулетом, защипываем края. Кладем на противень рулет швом вниз, заранее смазанный 1 ст.л подсолнечного масла. Готовить его конечно удобнее в форме, но, если её нет, то вариант с противнем тоже приемлем. Смазываем желтком, чтобы рулет был блестящий, аппетитный, румяный. Оставляем рулетик для расстойки на 15 минут

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №10
Шаг 11 из 12

Ставим выпекать в духовку на 25-30 минут, выставляя температуру 180 градусов

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №11
Готово!

Подавать к столу нужно нарезать рулетик ломтиками шириной 1 см. Резать и есть его я советую лучше в холодном виде

Фото приготовление рецепта: Рулет с маком шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам