Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Спасибо за знакомство с рецептом Лене/Ляночка.
Я готовила половину порции. Все ингредиенты указаны на половинную порцию. Просеять в форму муку, сахар, соль, соду(или разрыхлитель) и какао и перемешать.
Шаг 2 из 6
Смешать масло с уксусом и водой.
Шаг 3 из 6
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Шаг 4 из 6
Выпекать в смазанной маслом форме, в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии!
Шаг 5 из 6
Я смазывала кремом: маскарпоне взбила со сгущённым молоком.
Готово!
Разрезала корж напополам, смазала внутри и сверху. приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
галя,
на здоровье!