Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Корнуэльский яблочный пирог

2910
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

С этим замечательным рецептом познакомила Нина-супербабушка,спасибо ей огромное ющий за столь вкуснющий пирог.

Приготовление:

Шаг 1
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 2
Нарезать тонкими дольками
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 3
Растопить сливочное масло
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 4
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 5
По одному ввести в массу желтки. Подмешать сметану
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 6
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 7
Белки взбить до крепких пиков
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 8
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 9
Полученную массу выложить в смазанную форму для выпечки. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее). Сверху посыпать коричневым сахаром.
Корнуэльский яблочный пирог
Шаг 10
Поместить в духовой шкаф при 180 градусах. Выпекать около 50 минут, затем еще выдержать 5 минут при выключенном духовом шкафу.
Корнуэльский яблочный пирог
Готово!
Приятного аппетита))
Корнуэльский яблочный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 апреля 2015 10:02
    Пирог пышный и очень аппетитный! love Уверена, он очень апперитный. А в том как уложены яблоки, своя изюминка, очень по домашнему.
  • 24 апреля 2015 06:56
    яблоки нарезаны как попало, сложены так же, автор явно не старался
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    14 октября 2014 19:02
    Nataliya, извините, добавила 3 шт))) feel
  • 14 октября 2014 18:50
    сколько яиц?
    сколько яиц?
Шаг
1 из 11