Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт «Кокосовый рафаэлло»

4418
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Торт «Кокосовый рафаэлло»

Приготовление:

Кокосовую стружку слегка поджарить на сухой сковородке.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Продолжая растирать, добавить по одному желтки.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Муку смешать с разрыхлителем теста и поочередно с кокосовой стружкой добавить к масляной массе.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Затем добавить взбитые в устойчивую пену белки, осторожно перемешать снизу вверх.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин ( до сухой палочки).
Торт «Кокосовый рафаэлло»
После выпечки корж оставить на 10мин в форме, затем вынуть и остудить на решетке. Разрезать на 2 пласта.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Для крема шоколад растопить на водяной бане или в минроволновке, дать немного остыть.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Сливки взбитьТорт «Кокосовый рафаэлло» до устойчивых пиков.
Маскарпоне или творожный крем соединить с шоколадом и затем осторожно со взбитыми сливками.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Корж пропитать сиропом, смазать кремом.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Сверху посыпать красной смородиной и накрыть вторым коржем.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Кремом смазать верх и бока торта, посыпать белой кокосовой стружкой. Украсить по своему усмотрении.
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Приятного аппетита!
Торт «Кокосовый рафаэлло»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    25 апреля 2012 22:34
    Наталья,
    Сахар а - 80гр. Извините пропустила!
  • 23 апреля 2012 21:55
    Сахар не указан в ингредиентах. Сколько нужно?
    Сахар не указан в ингредиентах. Сколько нужно?
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    10 апреля 2012 19:02
    limpopo,
    Силиконовую форму не надо смазывать маслом и выстилать бумагой для выпечки.
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    10 апреля 2012 04:05
    А если в силиконовой форме выпекать, бумагой надо выстилать? Или все таки нет)
Шаг
1 из {count_steps}