Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фугасс с оливками

929
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Фугасс - это прованская хлебная лепёшка необычной формы (в виде листа или колоса) с разными начинками. Предлагаю приготовить фугасс с оливками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи и оставить на 5-10 минут.
Фугасс с оливками
Шаг 2
Затем добавить сахар,соль,оливковое масло,муку и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку,накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час.
Фугасс с оливками
Шаг 3
За это время тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.
Фугасс с оливками
Шаг 4
Оливки нарезать тонкими колечками.
Фугасс с оливками
Шаг 5
Добавить в тесто и вмешать.
Фугасс с оливками
Шаг 6
Тесто разделить на 2 равные части.
Фугасс с оливками
Шаг 7
Раскатать в виде овалов.
Фугасс с оливками
Шаг 8
С помощью ножа сделать надрезы,похожие на прожилки у листа.
Фугасс с оливками
Шаг 9
Противень смазать оливковым маслом,выложить лепешки,накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут.
Фугасс с оливками
Шаг 10
Оливковое масло смешать с сушеным базиликом.
Фугасс с оливками
Шаг 11
С помощью кулинарной кисточки смазать лепешки.
Фугасс с оливками
Шаг 12
Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 20-25 минут (в зависимости от духовки).
Фугасс с оливками
Готово!
Приятного аппетита!
Фугасс с оливками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13