Наверх
На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свадебный каравай

1309
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Традиционный свадебный каравай.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нужно замесить опару. Для этого в теплом молоке растворить дрожжи. Добавить 2 стол.л. сахара и полстакана муки. Оставить в теплом месте на 30 минут.
Свадебный каравай
Шаг 2
Когда опара подойдет, добавить в нее яйца, остальной сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
Свадебный каравай
Шаг 3
Масло растопить.
Свадебный каравай
Шаг 4
Влить в тесто растопленное масло.
Свадебный каравай
Шаг 5
Подсыпая муку замесить не тугое тесто.
Свадебный каравай
Шаг 6
Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Свадебный каравай
Шаг 7
Когда тесто увеличится в два раза обмять его с небольшим количеством муки и можно приступать к оформлению каравая.
Свадебный каравай
Шаг 8
На дно смазанной маслом формы выкладываем нижний пласт теста.
Свадебный каравай
Шаг 9
Затем из остального теста плетем косу, укладываем по кругу, вырезаем цветочки и украшения на свой вкус. Оставляем на 10 минут, чтобы каравай поднялся. Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180* духовку на 10 минут. Затем убаваляем температуру до 150* и выпекаем еще 30-40 минут.
Свадебный каравай
Готово!
Каравай готов!
Свадебный каравай
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    26 марта 2015 18:52
    bvlena,
    Спасибо!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    26 марта 2015 13:27
    красивый каравай!
Шаг
1 из 10