Французская сырная булка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5010 раз
Очень мягкая и ароматная булка.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Дрожжи пресованные 20 гр.
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука по замесу
- Сыр твердый 150 гр.
- Кунжут По вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, соль и 4 стол. л. муки. Оставить опару в теплом месте на 15-20 минут.
Шаг 2 из 10
Когда опара подойдет, в ней появится куча маленьких пузырьков.
Шаг 3 из 10
Добавить растительное масло и подсыпая муку замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Шаг 4 из 10
Хорошо обмять.
Шаг 5 из 10
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Шаг 6 из 10
Посыпать натертым на крупную терку сыром. Нарезать на небольшие прямоугольники.
Шаг 7 из 10
Каждый прямоугольник свернуть трубочкой и уложить в предварительно смазанную форму. Оставить на 10 минут.
Шаг 8 из 10
Когда булка слегка подымется, смазать ее желтком и посыпать кунжутом.
Шаг 9 из 10
Выпекать булку при 180* 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет