Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадные кексы с пудингом

1066
+11

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шоколадные кексики с аромтным пудингом внутри - потрясающее лакомство

Приготовление:

Шаг 1
Готовим пудиинг для начинки. Вливаем молоко в кастрюльку, в которой и будет вариться в дальнейшем наш пудинг. Сразу от этого количества молока, которое мы отправили в кастрюлю, отбираем 8 столовых ложек в отдельную пиалу. Добавляем сахар. Всыпаем крахмал (у меня обычный картофельный). Всыпаем пачку ванильного сахара. Добавляем одно сырое яйцо.Все составляющие хорошенько взбалтываем венчиком. Как только молоко в кастрюле подогреется, тонкой струйкой вливаем содержимое пиалы и непрерывно помешиваем молоко венчиком. Вливать часть молока с крахмалом, сахаром и яйцом нужно именно в горячее молоко, но не в кипящее. Провариваем ванильный пудинг 3-4 минуты после закипания на слабом огне, непрерывно помешивая венчиком. Масса быстро начинает густеть. Оставляем остываеть пудинг.
Шоколадные кексы с пудингом
Шаг 2
Отдельно смешиваем муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавляем яйца и растительное масло.
Шоколадные кексы с пудингом
Шаг 3
Взбиваем до однородной массы.
Шоколадные кексы с пудингом
Шаг 4
Выкладваем в формочки часть шоколдной массы и по чайной ложке пудинга в середину.
Шоколадные кексы с пудингом
Шаг 5
Сверху шоколадную массу.
Шоколадные кексы с пудингом
Шаг 6
Запекаем при 175 градусах около 25 минут
Шоколадные кексы с пудингом
Готово!
Приятного аппетита))
Шоколадные кексы с пудингом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7